eine grillplatte

ist nicht eine zusammenstellung von fertig zubereitetem grillgut, sondern eine massive stahlplatte - vorzugsweise dicker als sechs millimeter - auf einer feuerschale. und die geht gut! absolut empfehlenswert.

jetzt gilt´s

die feuerplatte wird eingebrannt. ich kann mir nicht erklären, warum leute im internet zum einbrennen kartoffelscheiben benutzen möchten - und dass dann sorar nocht in einer art bedienungsanleitung dem produkt aus 25 kilogramm stahl beigelegt wird.

vorglühen

heute ist die feuerplatte angekommen. ich versehe sie hier auf der einen Seite mit einer dezenten rußschicht.

mal wieder

grillen... auch mit gemüse!

angrillen

genau! mehr gibt es eigentlich nicht zu schreiben.

grillen

hab schon lange keine burger mehr auf dem grill gehabt... prächtiges gerät :-)

das

gerät ist heiß, es gibt spareribs...

ok,

wir beschreiten schon wieder den kulinarischen weg des food-blog´s - aber das ist wie gesagt ok, wenn das rib-eye gut ist...

achtundert

grad.

grillen

in der sonne...

spare

rips sind lecker. auch wenn sie - wie hier - schon vorgegart sind.

angrillen

aber sowas von... ich mache mit den bildern gerade niko und alex neidisch....

schon

lange nicht mehr gegrillt. die natur verschlingt den weber :-)

grillen

mit oma, vanessa und ceddy. hab einfach nur vergessen bilder zu machen. na ja - die glut tut's auch ... war echt lustig und lecker!

eine neue lieferung

raketenfeuer ist angekommen...

man soll den tag

nicht vor dem abend loben. hier ist ordentlich was runtergekommen. gegrillt wird trotzdem.

erst

alles gut durchfeuchten, dann grillen. ung gegrillt wurde man heute auch! der für mich heißeste tag des jahres....

rib eye

amerikanisch....

grillen

ist nie eine option, ist immer ein muss...

grilltechnisch

geht da nix drüber...